11.Abr.12
Mike Zakowski, O Padeiro
Paulo
Mike Zakowski, o padeiro da equipa dos Estados Unidos da América que ficou em segundo lugar no campeonato do mundo. Mais um daqueles vídeos que me faz suspirar.
21.Mar.12
É simples, não é?
Paulo
É só preciso rezar antes do pão estar finto. Depois disso? Nem pensar nisso! Fazer pão é um processo simples, não é?
03.Mar.12
Alex Croquet
Paulo
Outro apaixonado do pão. Le pain. Não percam o vídeo dos croissants (a sério).
28.Set.11
Margarina
Paulo
08.Set.11
O Ibán
Paulo
Não conheço o Ibán e talvez por isso devia tratá-lo pelo primeiro e último nome, Ibán Yarza. No entanto, dado que temos em comum um amor pelo pão artesanal, um imenso respeito pela tradição, uma tristeza partilhada pelo imenso número de culturas de cereais que se perderam ao longo do tempo, uma proximidade com a Suécia e uma vontade de querer - de algum modo - dar outro rumo à história, penso que seríamos amigos se nos conhecessemos na vida real. Por isso, acho que posso (...)