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Zine de Pão

Caderno de notas sobre farinhas, leveduras e temperaturas

Zine de Pão

Caderno de notas sobre farinhas, leveduras e temperaturas

20.Jan.11

Há semanas assim...

Paulo
Todos nós temos daquelas semanas em que o trabalho fala mais alto, o nervosismo está à flor da pele, o cansaço é evidente nos nossos olhos e o tempo para os nossos hobbies desaparece. Assim tem sido a minha última semana e a panificação tem sido deixada para segundo plano e o blogue, por sua vez, para terceiro plano. Não se fez pão no último domingo e até houve o esquecimento de refrescar o isco, mas nesse capítulo não é preciso entrar numa espiral de pânico. Como dito, (...)