Há algumas coisas que acho difícil explicar através de texto e até mesmo fotografias pelo blogue, portanto decidi que era altura de fazer uma coisa na "vida real". O Carlos da Mercearia Criativa agiu como facilitador e assim surge a primeira Oficina de Pão realizada por moi! Durante três horas (mais coisa menos coisa, seguimos o ritmo do pão!) vamos falar de pão artesanal, desmistificar "o que é isso do (...)
Um grande amigo enviou-me este artigo da TimeOut: Lisboa está cheia de pão. É verdade. Lisboa está cheia de pão, felizmente começam a aparecer algumas padeiras que fazem coisas boas. Felizmente parece que os lisboetas estão também dispostos a pagar preços justos por um bom pão. No final do passado, tive à conversa com uma das donas da Quinoa e a coisa estava a correr bem para eles, portanto é um sinal (...)